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    洛人花生厂家教您制作酒鬼花生

    发布时间 : 2020-02-12

      洛人花生是一种常见的下酒菜,对于酒鬼花生而言,喜欢食用的人群是较多的,部分男女老少,不管饭前饭后,酒鬼花生自从上市以来,便成为一道亘古不变的菜肴。即便是在下午茶的时间,也可以食用酒鬼花生来与人闲话家常。酒鬼花生的制作方式也一直是人们较为关注的话题,我们跟随酒鬼花生厂家来看看如何制作洛人花生。


      准备食材。空气炸锅不用预热,直接放入花生米。用200度烤12-15分钟。用其它工具请根据自已的经验勤观察,以能轻松搓去外皮为准。将放凉的花生米搓去外衣。将花生米与花生红衣分开,花生红衣不要丢掉,泡水喝可补血。将干红辣椒剪成小段,这个根据选择的辣椒的辣度,根据自已的承受能力而决定用量哈。将辣椒段,花椒麻椒香叶八角都用清水洗下捞出,一则为了更卫生,更则将来烹制时可以不容易糊掉。锅中放入洗过的食材,并加入两勺郫县豆瓣酱。这个也根据自已的承受而放,不要贪多,会咸会辣。再加入比平时炒菜多一点的油。如果没有空气炸锅,这一步请用炒锅来操作。启动空气炸锅,带搅拌功能,选择200度,15分钟。如果用炒锅,那便将食材炒香。两三分钟过后,打开空炸,将花生米倒入。直到花生变得油亮焦黄酥脆,临出锅前,尝下味道,根据自已的口味加入适量糖,盐,花椒粉,胡椒粉,辣椒粉,少许鸡精。若火侯差点,请再加点时间。放凉便可以食用了。


      对于不同食品而言,只要烹饪方式不同,其口感也不尽相同。在制作酒鬼花生时,在按照这些步骤的同时,也可以结合自己的个人喜好及口感来制作出自己喜欢的酒鬼花生。我们作为酒鬼花生厂家,为了让更多人能吃到酒鬼花生,我们也开始出品了一些真空包装、礼盒包装等,这样无论是走亲访友还是在家自己品尝都不失面子。


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